ارجو المساعدة

من طرف kassoum الأربعاء مارس 11, 2009 3:30 am

مرحبا شاب / صبابا

مشتهي المجدرة
بدي اطبخ مجدرة بس ما بعرف كبف تطبخ

ارجو المساعدة

تحياتي للجميع

يا ليتني كنت صبيا مرضعا ****** تحملني الزلفاء حولا أكتعا
أذا بكيت قبلتني أربعا ******** فلا أزال أبكي الدهر أجمعا

من طرف **الحبيب** الأربعاء مارس 11, 2009 3:34 am

اول شي عندك لوازم الطبخة

من طرف kassoum الأربعاء مارس 11, 2009 3:59 am

موجودة مع البرفل و العدس

مابدها شيء اغلي العدس ليستوي وبعدها حط البرغل وبس نشفت قليها براسين بصل ههههههههههههههه

من طرف شام الأربعاء مارس 11, 2009 8:35 pm

اي مافيها شي بس حضر المواد
عدس برغل بس
أول شي بتحط ماء على النار وليغلي ها انتبه ليغلي الماء بتضيف كمية العدس وبس يستوي العدس منيح بتضيف البرغل مع الملح طبعا حسب الكمية للي بدك تطبخها وهلق بتنوس النار تحت الطبخة لينشف تمام
بعدها بتحضر ملاقية فيها زيت زيتون وغير زيت زيتون ما بيمشي الحال هههه هاي دعاية للزيت Wink

وبتقطع بصل جوانح وبترميهم بالزيت بس صار لونهم اسود قصدي احمر خلص اسكب الزيت فوق المجدرة وخلصت الطبخة ارجو المساعدة 998738

من طرف **Ghary** الأربعاء مارس 11, 2009 11:13 pm

مشكووووووووووووووووووور ملوكة والله مبينتك طباخة 100 مية queen

وهلق صار kassoum يعرف كيف يطبخ المجدرة بس لاتنسى تعزمنااااااا ارجو المساعدة 613393

من طرف شام الخميس مارس 12, 2009 6:47 am

ملوكةةة للع العالم وين عقللك طلع مدير منيح Suspect

من طرف **ScOrPiOn Of DeAtH** الخميس مارس 12, 2009 7:06 pm

حلوة شام والله باينتك معلمة
ولا تآخذي غاري باينته مجتهي المجدرة وعقله فيها وكتب الرد
وعنجد شرحك حلو مع شوية دعايات
بس اذا كان الجوانح ما منشيلهم ليسودوا
توفقنا
شكرا

من طرف زوزوة الإثنين نوفمبر 01, 2010 2:15 am

المقادير

كاسه ونصف أرز منقوع

أربع روس بصل مفروم شبر

ملعقة كمون كبيره

ملعقة كركم صغيره

ملح حسب الرغبه

زيت ذرة

ارجو المساعدة Fatafeato24_8_2008_12_52_39_PM

الطريقة

نضع لتر ونصف ماء على النار

ونضيف له العدس ونتركه مدة نصف ساعه

حتى يستوي العدس ناخذ من ماء العدس كاسه ونصف فقط

نضعها في اطنجرة اخرى ونضيف لهاالملح والكمون و والكركم والعدس

المسلوق ونتركه على النار حتى تغلي الماء ثم نضيف لها

الأرز ونتركهما على نار حتى تغلي المقاديربعدها نقلل الحراره

بحيث تستوي على نار هادئه في هذا الاثناء نقلب البصل

بزيت حتى يحمر البصل ونضيف نصف الكميه الي المقادير التي على نار

بعد ان تستوي نضعها في صحن التضيف ونزينها بباقي البصل

يتناول معها سلطة خضار او لبن

ارجو المساعدة Fatafeato24_8_2008_12_52_39_PM